Top articles
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Les gelées de Sylvie du Vexin
Le sureau se ramasse dans les jardins, à la campagne au bord des routes et chemins, dans certains parc parisiens, dans les bois, ainsi que les mûres que l'on trouve partout, merci les ronces 😀 Merci à Sylvie D. de m'avoir ouvert les portes de son jardin,...
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Le "Miam ô 5" selon France Guillain
Je vous présente le mien : le riz pour la céréale des aubergines au lait de coco pour les légumes, ainsi que des crudités des haricots rouges comme légumineuses de la sauce à l'avocat et au sésame pour les protéines http://energiedelalumiere.over-blog.com/2017/01/creme-crue-une-version-vegan-pour-des-mayonnaises-colorees.html...
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Fromage de lait de brebis maison, ou le "paneer indien" revisité
Pour les habitués des restaurants indiens, le paneer est bien connu, mais introuvable, même dans le quartier indien à la Chapelle c'est peu dire... Mélangé à des épinards et de la crème, c'est le fameux "palak paneer". Mais si comme moi vous avez par...
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Les trousses de secours de Céline
Voici mes produits secours au naturel, à adapter suivants vos destinations, et votre lieu de vie. l a numéro 1 (Norvège) est le minimum dans toutes les situations, en ville, à l'étranger, à la campagne... la numéro 2 (Nepal) est un bon compromis, peu...
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C'est, et ce n'est pas... extraits du manuel de reiki de Nita Mocanu
Il y a aujourd'hui une abondance de livres sur le Reiki - plus de soixante titres en français. Malgré cette abondance, il serait peut-être bon de rappeler quelques caractéristiques de ce systè...
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Le "MIAM Ô FRUIT" de France GUILLAIN
La recette originale Extrait de son livre : La Méthode, France Guillain 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune 2 cuillers à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe...
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faire son tofu à la maison
Non, ce pas alsacien... Pour ceux qui n'auraient pas encore acheté le livre de Mélanie le tofu voici la recette de base (mais achetez son livre quand même ) 1 litre de lait de soja (toutes les marques ne fonctionnent pas, mais la française qui commence...
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Madeleines aux noisettes, sans gluten, sans produit laitier
pour une douzaine de madeleines 1 oeuf 35 gr de cassonade 40 gr de purée d'oléagineux (au choix amande, noisette, pour mon test : noix de cajou) 40 gr de de noisette en poudre 40 gr de farine de riz complet ( ou 20 gr de farine de riz et 25 de sarrasin...
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recette de la crème Budwig
recette crème de J. Budwig, recommandée par le Dr Catherine Kousmine Crème budwig 1 c. à thé huile de lin ou carthame, noix, etc. 4 c. à table fromage blanc ou du tofu jus d’un demi-citron 1 banane bien mûre 2 c. à thé graines ou noix (lin, tournesol,...
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Gâteau sans gluten et sans produit laitier
- 1 tasse de céréales (flocon de quinoa ou de soja ou riz ou de petit épeautre ou millet ou sarrasin, ou graine de quinoa ou de millet ou d’amarante) - 1/2 tasse de fruits secs - une banane + une pomme ou autre fruit de saison - 1 œuf ou 2 suivant la...
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Les huiles essentielles
À cause peut-être de son préfixe « aroma », une perception courante veut que l'aromathérapie se résume à diffuser d'agréables odeurs juste pour le plaisir... Or le suffixe « thérapie » indique bien qu'il s'agit d'une approche de soin - assez complexe,...
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Les chakras
Qu'est ce qu'un chakra ? Les Chakras font partie de notre système énergétique, comprenant également les nadis et méridiens. De leur équilibre, dépend l'harmonie de notre système énergétique et du flux qui l'utilise pour alimenter en énergie les différentes...
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les cinq idéaux du Reiki
Juste pour aujourd'hui, Je me libère de toute préoccupation ! Juste pour aujourd'hui, Ie me libère de toute colère ! Je rends grâce pour mes nombreuses bénédictions , J'honore mes parents, mes professeurs et mes aïeux ! Juste pour aujourd'hui, Je vis...
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Sylvie la pèlerine, qui nous réchauffe avec son sourire
Comment dire, elle connait les réponses à toutes nos questions, avec un sourire et une énergie incomparable. Une vraie guide dans le plus noble terme ! Avec elle, tout est si ... simple. Je partage sa devise : marcher, pour avancer, pour éclaircir ses...
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L'olfactothérapie avec Fabien
Les émotions vous submergent ? Les huiles essentielles vous connaissez bien sur ! et bien voilà, Fabien vous accompagne avec elles, il ajoute bienveillance et écoute active dans un voyage au plus profond de vous même : Libération de pensées stressantes...
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Tarifs
Reiki : 40 € la séance de 1 h 30, le forfait de 4 séances : 150 € Relation d’aide (décryptage maladies, phobies, pardon ou acceptation...), conseil en fleurs de Bach, nutrition et micro nutrition, phytothérapie, la première séance de 2h : 50 € la ou les...
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Emmanuelle, petite primprenelle
Vous voulez tirez parti des bienfaits de la nature ? 😉 Vous voulez vous soigner et vous régaler avec vos préparations ? 🤩 Savez vous que les fleurs de violettes odorantes sont délicieuses, ainsi que les jeunes pousses de ronce (mûrier) 😋 Emmanuelle répondra...
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le pain essène, céréales germées cuites au soleil
Cette recette viendrait des esseniens, des céréales germées, cuites sur une pierre au soleil pour conserver enzymes et nutriments. La simplicité... Faire germer une tasse de ceréales au choix (ici sarrasin et épeautre) pendant 24h, après 6 h de trempage....
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Boulettes véganes faciles parfum chorizo
Pour changer des falafels aux pois chiches, peut aussi remplacer les steaks pour burger, ou faire des brochettes, ou en sauce comme n'importe quelle viande : 150 gr de lentilles cuites, rincées et égouttées 100 gr de tofu fumé (ici maison :)) 100 gr de...
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Bol vert cétogène ou le "Shrek's bowl"
Pour ceux qui tentent de se débarrasser du sucre (des sucres... car le pain, les pâtes, le riz, les féculents, les céréales sont des sucres) et aussi du gras le ventre, voici un brunch cétogène intéressant : 1/2 avocat une poignée de pousses d'épinard...
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Merci Mélanie
Merci à Mélanie et à son cul de poule de m’avoir réconcillié avec le tofu.... Ci-dessus le le tofu ferme qui marine dans le curry, le riz à la cardamome, et les petits légumes avec les feuilles de curry qui attendent le lait de coco et le gingembre frais....
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Un lait d'or, ou le "Lechedekarla"
faire tremper une nuit une tasse d'amandes entières bien les rincer les mixer avec deux tasses d'eau. ajouter une banane et une mangue, mixer longuement pour obtenir un effet velouté. avant le sport, ajouter quelques dattes, mixer à nouveau. Elles fourniront...
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Tarte fleur aux légumes colorés, vegan et sans gluten
1 fond de tarte sans gluten (farine de riz, de pois chiche et sarrasin, margarine de soja et lait de soja, sel, levure, agar agar et psyllium et facultatif des tomates séchées, de l'origan) ou une pâte brisée normale 1 courgettes 3 carottes (une blanche,...
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risotto végétal aux champigons
2 tasses de lait de riz (maison c'est bien) 1/2 tasse de crème végétale 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 tasses de champignons épluchés, en morceaux 1/2 d 'oignon emincé 1 tasse de riz arborio ou carnoli 1/4 de tasse de parmesan végétal sel, poivre au goût...
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Fromage à tartiner végétal, ail et basilic
1 litre de soja nature non sucré que l'on fait bouillir en touillant (çà déborde -oui, cela arrive même aux meilleurs-, puis ajouter 1 cuillère à café de nigari (ou vinaigre blanc ou jus de citron) diluée dans un peu d'eau pour faire le "caillé" voilà...